अगर आप खाने पीने के शौकीन है, और बेहतरीन स्वाद की तलाश में रहते है, तो अब तक आपने लखनऊ अपनी लिस्ट में जोड़ ही लिया होगा। शहर -ए- लखनऊ के लजीज़ खाने का जादू हर किसी के सर पर चढ़ कर बोलता है। इस शहर की अपनी एक खास पहचान है, और इस विरासत को नये सिरे से सहज कर रखा हुआ है यहाँ के बेहतरीन खानसामों ने। लखनऊ के कुछ रेस्त्रां मेट्रो सिटी को भी जबरदस्त टक्कर देते है। अगर आप लखनऊ जा रहे है तो अपनी सहुलियत के हिसाब से इनमें से किसी रेस्त्रां का स्वाद ले सकते है।
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1. औधयाना (Oudhyana):
नवाबी ठाठ-बाट को सहेजे ये रेस्त्रां, अवध के स्वाद की परंपरा को बेहतरीन तरीके से नुमाया करता है। रेस्त्रां मुगलिया और लखनवी व्यंजनों को तहजीब में मिश्रित करके अपने अंदाज में परोसता है। काकोरी कबाब और मुंह में घुलने वाले गलावटी कबाब यहां की पहचान हैं।
स्थान: विवान्ता बाई ताज, गोमती नगर
समय: 01:00 PM से 03:00 PM और 08:00 PM से 11:30 PM प्रतिदिन।
मुख्य व्यंजन: निहारी, काकोरी कबाब और गलावट कबाब।
कीमत( दो व्यक्तियों के लिए): 2500 रू. करीब।
2. फलक नुमा (Falak Numa):
अगर आप गजल के सुरों के साथ-साथ लखनऊ शहर के दृश्य को देखते हुए लजीज खाने का आनंद लेना चाहते है, फलक नुमा बेहतरीन विकल्प है। यह शहर के सबसे अच्छा रूफटाॅप रेस्त्रां है, इसकी खूबसूरत डायनिंग आपके अनुभव को और खूबसूरत बना देती है।
स्थान: क्लार्क्स अवध, हजरत गंज
समय: 12:30 PM से 02:45 PM और 07:30 PM से 11:30 PM प्रतिदिन।
मुख्य व्यंजन: हांडी दम बिरियानी, हांडी मुर्ग लजीज और सब्ज गलावट।
कीमत( दो व्यक्तियों के लिए): 1600 रू. करीब।
3. अज़रक (Azrak):
यह रेस्त्रां बेहतरीन डायनिंग के साथ आपको अवधी, राजस्थानी, हैदराबादी व्यंजनों को उपलब्ध कराता है। यहाँ चायनीज भी अच्छा मिलता है। और अगर खाने के अंत में मीठा खाने के शौकीन है तो फिरनी, मालपुए रबड़ी के साथ और सेवइयां जरूर चखें।
स्थान: लेबुया होटल, माल अवेन्यू
समय: 06:30 AM से 12:00 AM प्रतिदिन।
मुख्य व्यंजन: ब्रुशेटा, मन्चाउ सूप, जाफरानी मुर्ग।
कीमत( दो व्यक्तियों के लिए): 1600 रू. करीब।
4. टुन्डे कबाबी (Tunde Kababi):
लखनऊ की बात हो और टुन्डे कबाबी की बात न हो ऐसा हो नहीं हो सकता। सबसे अच्छी बात है यह हर किसी के बजट में है। और इस रेस्त्रां ने अपनी सौ वर्षों की विरासत को बरकरार रखते हुए अपनी एक वैश्विक पहचान बनाई है। टुन्डे के कबाब में कहा जाता है, 160 प्रकार के मसालों का प्रयोग किया जाता है।
स्थान: चौक और अमीनाबाद
समय: 10:00 AM से 12:00 AM (चौक) और 12:30 से 11:30 PM (अमीनाबाद) प्रतिदिन।
मुख्य व्यंजन: टुन्डे के कबाब,मटन बिरियानी, कबाब पराठा।
कीमत( दो व्यक्तियों के लिए): 300 रू. करीब।
5. वाहिद बिरियानी( Wahid Biryani):
लखनऊ आकर आप बिना बिरियानी अगर वापस जायें तो ये एक बड़ा पाप माना जाता है। और जब आप बिरियानी का ठिकाना पूछेंगे तो हर लखनवी के जुबान पर पहला नाम वाहिद बिरियानी का आता है। वाहिद की बिरियानी का स्वाद साल 1955 से लेकर अब तक चढ़ा हुआ है।
स्थान: अमीनाबाद
समय: 11:00 AM से 12:30 Am प्रतिदिन।
मुख्य व्यंजन: चिकन बिरियानी, मटन बिरियानी, सीक कबाब।
कीमत( दो व्यक्तियों के लिए): 300 रू. करीब
6. विन्टेज मशीन (Vintage Machine):
जैसा की नाम से जाहिर है, ये रेस्त्रां आपको विक्टोरियन युग और ब्रिटिश लुक की झलक देता है। अंग्रेजी शैली में फर्नीचर और डायनिंग को डिजाइन किया गया है। और यहाँ पर ज्यादातर लोग कान्टीनेन्टल खाने को पसंद करने वाले आते है।
स्थान: पत्रकार पुरम, गोमती नगर।
समय: 01:00 PM से 10:30 PM प्रतिदिन।
मुख्य व्यंजन: लेशान्जे, पास्ता अल्फ्रेडो, एक्जोटिक पिज्जा।
कीमत( दो व्यक्तियों के लिए): 1000 रू. करीब
7. दस्तरख्वान (Dastarkhwan):
दस्तरख्वान एक फारसी शब्द है, जिसका अर्थ होता है खाने को खूबसूरती से परोसना। यह रेस्त्रां अपने इस नाम को बेहतरीन तरीके से पेश करता है। वास्तविक अवधी व्यंजनों के साथ यहां का आकर्षण स्वादिष्ट मुगलई पराठे है।
स्थान: केसरबाग।
समय: 01:00 PM से 10:30 PM प्रतिदिन।
मुख्य व्यंजन: पराठे, मुर्ग काली मिर्च, गलावटी कबाब, चिकन कोरमा।
कीमत( दो व्यक्तियों के लिए): 600 रू. करीब।
8. अर्बन टैरेस (Urban Terrace):
यह रेस्त्रां खुली हवा में शहर के खूबसूरत दृश्य के साथ बेहतरीन डायनिंग के लिए जाना जाता है। और यहाँ खाने के बहुत सारे विकल्प है, राजस्थानी लाल मांस का भी स्वाद यहाँ लिया जा सकता है।
स्थान: लाइनएज होटल, विराज खंड, गोमती नगर।
समय: 01:00 AM से 11:00 PM प्रतिदिन।
मुख्य व्यंजन: लाल मांस, ग्रीक सलाद, मटन बिरियानी, पनीर लबाबदार।
कीमत( दो व्यक्तियों के लिए): 1100 रू. करीब।
9. एल-14 (L-14):
ये खूबसूरत और विलासी रेस्त्रां, रेनेसां होटल के 14 वीं मंजिल पर है। इसमें हर प्रकार के विकल्प मौजूद है, अगर आपका बजट अच्छा है तो ये आपको एक यादगार अनुभव दे सकता है।यह शहर के सबसे अच्छे बुफे रेस्त्रों में से एक है।
स्थान: विपिन खंड, गोमती नगर।
समय: 06:00 AM से 10:00 AM(नाश्ता)
12 :00 PM से 03:00PM (दोपहर)
07:00 से 11:00 PM (रात) प्रतिदिन।
मुख्य व्यंजन: फलाफल रैप, चिकन साते, लैंब बरगर, हाॅट चॉकलेट।
कीमत( दो व्यक्तियों के लिए): 2000 रू. करीब।
10. शर्मा टी स्टाल (Sharma Tea Stall):
यह जगह चाय प्रेमियों की सबसे खास है, आप इसके बिना लखनऊ की फूड वाक पूरी नहीं कर सकते है। आप दिन की खुशनुमा शुरूआत शर्मा जी की चाय के साथ कर सकते है।
स्थान: हजरत गंज।
मुख्य व्यंजन: चाय, समोसा, बन मस्का।
कीमत: साधारण।
तो ये कुछ लखनऊ शहर के बेहतरीन रेस्त्रां है, आपको इनमें से कौन सबसे पसंद है? या अगर आप यहाँ जा चुके है तो अपना अनुभव जरूर कमेंट में बताए।
कैसा लगा आपको यह आर्टिकल, हमें कमेंट बॉक्स में बताएँ।
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