भारत के 7 सस्ते और स्वादिष्ट भोजन वो भी मात्र 100 रुपये के अंदर ! #streetfoodindia 

Tripoto
7th Jan 2019
Photo of भारत के 7 सस्ते और स्वादिष्ट भोजन वो भी मात्र 100 रुपये के अंदर ! #streetfoodindia by Afsarul haq

भारत देश में खाने की और खाने वालों की कमी नहीं है, यही वजह है की आपको हर गली नुक्कड़ पर खाने के स्टाल, ठेले लगे हुए मिल जायेंगे। सुबह होते ही लोग अपनी अपनी मनपसंद खाने की चीज़ों का लुत्फ़ लेने चले जाते है। मीठे का मन हुआ तो जलेबी हाज़िर है और अगर कुछ तीखा और पेट भर देने वाला भोजन चाहिए तो छोले भठूरे हाज़िर हो जाते है। इसीलिए हमने पता किये है कुछ ऐसे व्यंजन जो आपको देंगे स्वाद और पौष्टिकता दोनों का आनंद वो भी मात्र 100 रुपये के अंदर।

छोले भठूरे - खिलाएंगे क्या !

स्वादिष्ट छोले भठूरे !

Photo of अमृतसर, Punjab, India by Afsarul haq

इसका  नाम सुनते ही मानो मुँह में पानी आ जाता है। गरमा - गरम भठूरे, छोले और चटपटे रायते के साथ जब छोले भठूरे की थाली आपके सामने आती है तो मानो ऐसा लगता है जैसे किसी ने मन की मुराद पूरी कर दी हो। यह व्यंजन भारत के पंजाब प्रान्त में बड़े ज़ोरो शोरों से खाया जाता है और इसकी लोकप्रियता  इतनी है की आप इसे आसानी से भारत के किसी भी कोने में प्राप्त कर सकते है।

किनके लिए - यह  पूरी तरह शाकाहारी है। रुपये - 60

टुंडे कबाब - कैसे है जनाब !

लखनऊ के मशहूर टुंडे कबाब

Photo of लखनऊ, Uttar Pradesh, India by Afsarul haq

तहज़ीब का लिबास ओढ़े नवाबों का शहर सिर्फ नवाबों की लिए ही नहीं बल्कि वहां के कबाबों के लिए भी मशहूर है। इसकी लोकप्रियता का अंदाजा इसी से लगाया जा सकता है की इसके लिए मशहूर सितारों से लेकर बड़े बड़े राजनेताओ ने भी इस व्यंजन की तारीफ की है। सुगन्धित मसालों से भरपूर यह व्यंजन खाने में बेहद नरम होता है और इसके साथ सर्व किया जाने वाला परांठा भी बेहद लाजवाब होता है।

किनके लिए - यह पूरी तरह मांसाहारी है। रुपये - 70 -80

मोमोस - बिन खाये रहा न जाए !

Photo of दिल्ली, Delhi, India by Afsarul haq

तिब्बत की मशहूर डिश मोमोस जो अब देश दुनिया के कोने - कोने तक फ़ैल चुकी है लोगो को खूब लुभा रही है। मोमोस को असल में देखा जाए तो यह बिलकुल मोदक की तरह दिखाई देते है। इसके अंदर पत्ता गोभी को भरकर इसे तेल में फ्राई किया जाता है। इसकी कई और वैरायटी भी आती है जैसे पनीर , मोमोस चिकन मोमोस आदि। आप स्टीम मोमोस भी ट्राई कर सकते है।

किनके लिए - यह  शाकाहारी और मांसाहारी दोनों के लिए है। रूपए - 30 - 50

आलू टिक्की चाट - ज़रा तीखी बनाना !

चटपटी आलू टिक्की चाट

Photo of मुंबई, Maharashtra, India by Afsarul haq

सबसे चटपटी और खासकर महिलाओं में सबसे प्रसिद्द आलू टिक्की बेहद स्वादिष्ट होती है। सड़कों पर इसे खाने के लिए लोगों की भीड़ इसकी लोकप्रियता का जीता जागता उदाहरण है। इसे खट्टी - मीठी चटनी के साथ - साथ कई प्रकार के नमक मिर्च दही और पपड़ी को फोड़कर लोगो को सर्व किया जाता है।

किनके लिए - यह  पूरी तरह से शाकाहारी है। रुपये - 30 - 70

डोसा - ऐ अन्ना थोड़ा सांभर देने का !

दक्षिण भारतीय डोसा

Photo of Kerala, India by Afsarul haq

केले के पत्तो में सजे लम्बे आकर का डोसा दक्षिण भारत में बड़े चाव के साथ खाया जाता है। पौष्टिकता के मामले में भी यह कुछ कम नहीं है। दक्षिण भारत के सुगन्धित मसालों से निर्मित सांभर और डोसा के साथ गरी की चटनी इसके स्वाद को और बढ़िया बना देती है।

किनके लिए - यह  भी पूरी तरह शाकाहारी है। रुपये - 50 - 90

चौमीन (CHOWMEAN ) थोड़ा खा भी लिया करो !

Photo of Manali, Himachal Pradesh, India by Afsarul haq

भारत देश में इस व्यंजन के प्रति कुछ नाराज़गी रहती है , मगर बच्चे बिना इसे खाये रह भी नहीं पाते है। खाने में यह बेहद स्वादिष्ट होती है, खासकर जब आप इसे चिल्ली सॉस और टोमेटो सॉस के साथ खाये। इसकी भी वैरायटी आपको दुकानों में चखने को मिल जाएँगी कई लोग इसे अंडे के साथ बना कर भी खाते है। जिसे हम एग चौमीन भी कहते है।

किनके लिए - यह  भी शाकाहारी और मांसाहारी दोनों लोगो के लिए है।

जलेबी - चलो कुछ मीठा हो जाये !

स्वाद से भरपूर जलेबी

Photo of Jaipur, Rajasthan, India by Afsarul haq

गोल गोल बातें न बनाओ चलो जलेबी खिलाओ। मीठी चासनी में डूबती मैदे ने निर्मित जलेबी को देखते ही मुँह में पानी आने लगता है। इसकी एक वैरायटी और है जिसे इमरती कहते है खाने में दोनों का स्वाद लघबघ एक सा ही लगता है, लेकिन देखने में दोनों काफी भिन्न दिखाई पड़ती है। इसे दही और रबड़ी के साथ लोग खाना पसंद करते है। कई जगहों पर इसका रंग और मिठास थोड़ा गहरा और मीठा होता है।

किनके लिए - यह  पूरी तरह से शाकाहारी है। रुपये 20 - 50

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