ऋषिकेश के ये 7 कैफे सिर्फ खाने के लिए ही नहीं आपके इंस्टाग्राम के लिए भी बेस्ट हैं

हिमालय की तलहटी और गंगा नदी के किनारे बसे ऋषिकेश की कहानियाँ दुनिया भर में फेमस हैं। यहाँ के आश्रमों और मंदिरों ने पूरी दुनिया में एक खास जगह बना ली है। शायद ही कोई होगा जो इस जगह को न जानता हो। शायद इसलिए ही आपको यहाँ विदेशी लोग गलियों में ऐसे चलते हुए मिलेंगे जैसे ये उनका घर हो। लेकिन क्या ऋषिकेश केवल योग, आश्रम और गंगा के लिए ही फेमस है? अगर आप ऐसा सोचते हैं तो आप इस जगह के बारे में थोड़ा कम जानते हैं। इस शहर की पहचान यहाँ के लोग, संस्कृति और इस शहर से दिखने वाले अदभुत नजारे भी हैं। जिस तरह यहाँ के नजारे देखने लायक हैं उसी तरह ऋषिकेश का खाना यहाँ की संस्कृति और कल्चर के आइने के जैसा है। इसके लिए सबसे अच्छा तरीका है ऋषिकेश की गलियों में खो जाइए और यहाँ के कैफे में अपना टाइम बिताइए यकीन मानिए आपको ये कैफे निरोश नहीं करेंगे।

कैफे की एक अलग दुनिया होती है। यहाँ कुछ लोग अपने दोस्तों के साथ मौज-मस्ती करने आते हैं तो कोई अपने पार्टनर के साथ क्वालिटी टाइम स्पेंड करने के लिए आता है। कोई लेखक अपनी कहानियाँ ढूंढ़ते हुए भी आपको यहाँ मिल जाएगा। कोई रेगुलर कैफे में आता है तो कभी-कभार आता है। जो भी है ये कैफे सच में एक खूबसूरत दुनिया होती है। अगर ये कैफे किसी खूबसूरत जगह पर हों तो ये और भी खास बन जाते हैं। मैंने ऋषिकेश की गलियों में घूमकर ऐसे ही कुछ कैफे की एक लिस्ट तैयार की है जो आपके लिए ऋषिकेश में बहुत काम आएँगी। जब भी आपका ऋषिकेश आना हो तो इनक कैफे में जाना न भूलें।

नोटः ऋषिकेश के ज्यादातर कैफे में वेजेटेरियन खाना ही मिलता है। हिन्दू धर्म का पवित्र स्थान मानी जाने वाली इस जगह पर शराब और मीट पर पाबंदी है।

1. लिटिल बुद्धा कैफे

गंगा नदी के आलीशान नजारों से सजा ऋषिकेश का ये कैफे यकीनन बाकी सारे कैफे से सबसे अच्छा है। इस कैफे की सबसे बड़ी खासियत इसकी बनावट। इसको एक अजीब ट्री-हाउस की तरह बनाया गया है। जहाँ पर लगी टेबलों से गंगा नदी का बेहतरीन नजारा देखने को मिलता है। अलग-अलग तरह का खाना परोसने वाले का ये कैफे मनाली और कसोल के हिप्पी कल्चर को कड़ी टक्कर देता है।

क्या खाएंः पिज्जा और मिक्सड वेजेटेबल प्लैटर

जगह: लक्ष्मण झूला, ऋषिकेश

2. फ्रीडम कैफे

ठंड और बारिश के मौसम में भी इस कैफे में लोगों का अच्छा जमावड़ा लगा रहता है। लक्ष्मण झूले से थोड़ी ही दूर ये कैफे अपने लजीज पैनकेक के लिए जाना जाता है। केवल यही नहीं, इस कैफे से भी गंगा का शानदार नजारा भी दिखाई देता है। ये नजारे खाने का स्वाद और भी बढ़ा देता है। इस जगह को और भी मजेदार बनाते हैं यहाँ बजाए जाने वाले गाने। अगर आप शांति और सुकून ढूंढ रहे हैं तो ये कैफे बढ़िया ऑप्शन है।

क्या खाएँ: बनाना न्यूटेला पैनकेक, शकशुका

जगहः कोठारी क्लीनिक, लक्ष्मण झूला, ऋषिकेश

3. दी 60 कैफे

बीटल्स बैंड के दीवानों के लिए ये किसी जन्नत से कम नहीं है। गंगा नदी के किनारे बैठे इस कैफे में बीटल्स बैंड के लोगों की तस्वीरों के साथ-साथ उनके गानों की सीडी से सजाई एक दीवार भी है। कैफे का माहौल एकदम पुराना रखा है जो गुजरे जमाने की याद दिलाता है।

क्या खाएँ: प्याज, टमाटर, चीज रोल

जगहः पैदल मार्ग, तपोवन, हनुमान मंदिर, ऋषिकेश

4. बिस्त्रो निर्वाण

ऋषिकेश शहर की चकाचौंध और भीड़ से दूर बिस्त्रो निर्वाण कैफे फुरसत के पल बिताने के लिए एकदम सही जगह है। यहाँ के रूहानी माहौल और स्लो म्यूजिक से यहाँ खाना खाने में एक अलग ही मजा आता है। ऊँची टेबलों पर गद्देदार तकियों को रखकर बैठने के लिए व्यवस्था की गई है। पिज्जा बर्गर के अलावा यहां पर उत्तराखंड के अलग-अलग हिस्सों का खाना भी खा सकते हैं। जो इस कैफे को बाकी जगहों से अलग भी बनाता है।

क्या खाएँ: चीज क्रोमोस्क, हेल्लो टू द क्वीन

जगहः ग्रीन विलेज कॉटेज के पास, हाई बैंक एरिया, बाय पास रोड, ऋषिकेश

5. डिवाइन कैफे एंड बेकरी

अगर आपको मीठा खाना पसंद है तब तो इस कैफे में आना बनता ही है। ऋषिकेश का ये कैफे डिवाइन रिजॉर्ट का एक हिस्सा है। जो अपनी लाजवाब मिठाइयों और केक्स के लिए पूरे ऋषिकेश में फेमस है। अगर आप ऋषिकेश आते हैं तो आपको इस कैफे में जरूर जाना चाहिए।

क्या खाएँ: तवा वेजिटेबल, मशरूम पास्ता, आइवरी पास्ता, चॉकलेट टॉर्ट

जगहः डिवाइन रिजॉर्ट, लक्ष्मण झूला, तपोवन, ऋषिकेश

6. द पिरामिड कैफे

ऋषिकेश के द पिरामिड कैफे की सबसे खास बात है, यहाँ मिलने वाला घर का खाना। बैठने के लिए टेबलों के ऊपर पिरामिड की तरह बनावट की गई है। इस कैफे की देखरेख एक परिवार करता है जिनका स्वभाव बहुत ही प्यारा है। अगर आप चाहें तो यहां पर रहने के लिए टेंट की सुविधा भी है। अगर आपको ऋषिकेश में घर का खाना खाने का मन हो रहा है तो इस कैफे में चले जाइए।

7. कैफे कर्मा

कहा जाता है कि अपने कर्मों का फल सबको मिलता है लेकि जब कर्मों का फल लजीज और जायाकेदार खाने के रूप में मिले तो मन खुश हो जाता है। कॉफी, पास्ता और लाजवाब सैंडविच के लिए फेमस इस कैफे में जंक फूड के शौकीन लोगों के लिए बहुत कुछ है।

क्या खाएँ: हक्का नूडल्स, कोल्ड कॉफी

जगहः बद्रीनाथ हाईवे, तपोवन, ऋषिकेश

अगर आप योग और आस्था की नागरी ऋषिकेश की यात्रा को दिलचस्प बनाना चाहते हैं तो एक बार आपको इन कैफे को टटोल लेना चाहिए।

क्या आप कभी ऋषिकेश के ऐसे ही किसी कैफे में गए हैं? अपने अनुभव को हमारे साथ शेयर करें। शेयर करने के लिए यहाँ क्लिक करें।

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