महाराष्ट्र का पसन्दीदा मिसल पाव खाने के लिए सबसे बढ़िया जगहें

Tripoto
4th Jun 2020
Photo of महाराष्ट्र का पसन्दीदा मिसल पाव खाने के लिए सबसे बढ़िया जगहें by Dipak Kadu

महाराष्ट्र का एक लोकप्रिय मसालेदार पदार्थ जो मसालेदार डिश मिसल से बना है जिसे ब्रेड या पाव के साथ परोसा जाता है। इस पदार्थ की विशिष्टता इसकी टॉपिंग में है और मसालेदार मिसल के साथ चिवड़ा मिक्स, या सेव या फरसाण को टॉप किया जाता है। इस मसालेदार और स्वाद भरी डिश को आमतौर पर नाश्ते के लिए या स्नैक्स के रूप में परोसा जाता है जिसे आसानी से दोपहर और रात के खाने के लिए भी बढ़ाया जा सकता है।इस मराठी मसालेदार मिसल पाव रेसिपी में कई तरीके और विविधताएं हैं। लेकिन सामान्य तरीका यह है कि इसे मोथ की फलियों या मटकी उसल के साथ तैयार किया जाता है, जो घना ग्रेवी या पतली ग्रेवी का योगदान देता है जिसे रस के रूप में भी जाना जाता है। सर्व करने से पहले, दोनों ग्रेवी को स्वाद और पसंद के अनुसार मिलाया जाता है और बेसन फरसन के साथ टॉप करके डिश को पूरी किया जाता है।

आज मिसल पूरे महाराष्ट्र में अपने विविध रेसिपी के साथ मिलती है,आज ये नाशिक में बहुत ही फेमस है उसके अलावा इसका फैन क्लब बहुत है,हर सुबह हर नाशिक या जो भी कर्मचारियोंका पहला पसंदीदा नाश्ता मिसल पाव ही है,पहले मिसल ब्रेड के साथ खाई जाती थी,पर आज बदर7 सारे जैसे की चपाती या भाकरी के साथ खा सकते है!

तो आप ये मिसल कहा पे खा सकते हो ये जानो:

1. मामलेदार मिसल ठाणे

आप मुंबई से हो तो आपको जरूर ठाणे के मामलेदार मिसल को खाने जाना चाइये.उसका आपको एक प्लेट 50 या 60 रुपये लगेगा.

2. आस्वाद मिसल और मामा काने मिसल दादर

आप दादर से हो आपको जरूर आस्वाद मिसल और मामा काने में जाके एकदम तीखा वाला जायकेदार मिसल खाना पड़ेगा,यह एक प्लेट ६० से ६५ रुपये की मिलती है.

और भी बहुत जगह है मुंबई में ये उनमेसे कुछ:

3. आराम होटल, फोर्ट

4. आनंद भवन होटल, फोर्ट

5. कैफे भारत, चर्नी रोड

Photo of Maharashtra by Dipak Kadu
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