गोवा का नाम सुनते हैं पार्टियों की चमक, स्पीकर पर बजते गाने और बीच पर छलकती जाम की तस्वीर सामने आ जाती है। और ऐसा हो भी क्यों ना, आखिर गोवा हमारे देश की पार्टी कैपिटल जो है! लेकिन आप और मैं ये अच्छी तरह से जानते हैं कि स्वादिष्ट खाने के बिना कोई भी पार्टी वैसी ही है जैसे गोवा बिना बीच! तो चलिए आपकी गोवा घूमने के प्लान में स्वाद का तड़का लगाते हैं और बताते हैं यहाँ खाने की बेस्ट जगहें।
1. थलासा
पता: स्मॉल वागातोर, ओज़्रान, वागाटोर, गोवा (मॉनसून से अक्टूबर तक बंद)
खासियत: समुद्री भोजन, मिडल ईस्टर्न और ग्रीक खाना
क्या खाएँ: ग्रीक शैली में बने समुद्री पकवान , बकलावा, घर का बना डेसर्ट और चीज़केक
ऐसा क्या अनोखा है: समुद्र के ऊपर की चट्टान पर बैठें और आराम से रात के खाने के साथ-साथ सूर्यास्त देखें, जिसे आप कम से कम इस जीवनकाल में नहीं भूलेंगे!
क्यों जाएँ: यह सुंदर रेस्टोरेंट आपको हिंद महासागर का एक शानदार दृश्य देगा! सफेद पर्दे और लकड़ी और बेंत से बना फर्नीचर आपका मूड बना देता है ।
2. गो विद द फ्लो
पता: 614 रिवर रोड, बागा, अरपोरा, गोवा
खासियत: समुद्री भोजन, अंतर्राष्ट्रीय, मेडिटरेनियन और फ्यूज़न
क्या खाएँ: कद्दू हम्मस, पोर्क बैलीऔर बीफ स्टेक!
क्या अनोखा है: इस रेस्तरां 'गो विद द फ्लो' का सारा मुनाफा समार्पन फाउंडेशन को दान कर दिया जाता है।
क्यों जाएँ: यह रेस्तरां एक पुर्तगाली हवेली के परिसर में स्थित है। स्काई डाइनिंग प्लैटफॉर्म चुनें और आपको बागा बीच का शानदार नज़ारा मिलेगा! मेहमान अपनी मेज़ के चारों ओर लाइट का कलर भी चुन सकते हैं। सम्मानित ब्राजील के शेफ गुतो सूजा, और उनके बेटे गेब्रियल सूजा ने किचन को चलाते हैं और मेन्यू में ब्राजील का एक मजबूत प्रभाव दिखता है । उनके पास बेल्जियम, ब्राजील, पुर्तगाल, हॉलैंड और भारत में सफल रेस्टोरेंट हैं।
3. अ रेवेरि
पता: हॉलिडे स्ट्रीट, गौरवदादो, कैलंगुट, गोवा
खासियत: यूरोपीय, एशियाई, फ्यूज़न, समुद्री भोजन और अंतर्राष्ट्रीय
क्या खाएँ: गज़पाचो पानी पुरी, वसाबी आलू, बीफ टेंडरलियन और चिकन लॉलीपॉप!
क्या अनूठा है: पेड़ों से लटकते क्रिस्टल झूमर , तापमान नियंत्रित वाइन रूम
क्यों जाएँ: अविश्वसनीय रूप से आरामदायक और रोमांटिक स्थान बनाने के लिए पूरे डिजाइन पर ध्यान दिया गया है। मालिक आकृती और वीरेंद्र बेहतरीन सामग्री और दुनिया के बेस्ट तकनीक का इस्तेमाल कर ग्राहकों को गोवा का असली स्वाद चखाने की पूरी कोशिश करते हैं। इसके अलावा, शराब की वेरायटी के लिए आपको बोर्डो और बरगंडी जैसी क्लासिक्स और दुर्लभ ब्रैंड्स के साथ-साथ भारत के बेहतरीन विनयार्ड्स से आई वाइन भी मिलेगी।
4. टस्कनी गार्डन्स
पता : 7-SH-1, डॉन हिल एन्क्लेव मेन रोड, किंगफिशर विला के पास, कैंडोलिम, गोवा
खासियत: इटैलियन खाना, पिज्जा
क्या खाएँ: टस्कन सन पिज्जा, रिकोटा और पालक के साथ रैवियोली, द फंगी अरोस्टा (पनीर में लिपटी एक स्वादिष्ट सफेद चटनी में लहसुन और मशरूम), जिलाटो एफेगेटो अल कॉफी (डार्क चॉकलेट और कॉफी में डूबी आइसक्रीम)
ऐसा क्या अनोखा है: आरामदायक छोटे बगीचे में बसा ये रेस्तरां इटैलियन खाने और आतिथ्य की सील माने जाने वाली "ऑस्पितालिता इतालियाना" के विजेता रहा है और यहाँ आकर आपको बिल्कुल घक सा माहौल मिलेगा।
क्यों जाएँ: यूरोप में कई वर्षों तक शेफ और विभिन्न रेस्तरां के मैनेजरों के रूप में मालिकों ने काम किया है और इस तरह से इस व्यवसाय का सबसे अच्छा ज्ञान प्राप्त किया। उन्हें लगातार चौथी बार ट्रिप एडवाइज़र का ट्रिप एडवाइजर सर्टिफिकेट ऑफ एक्सिलेंस और 2015 में ट्रैवलर्स च्वाइस अवार्ड मिला और लोनली प्लैनेट में भी ये रेस्तरां अपना नाम दर्ज करा चुका है।
5. पौसादा बाय द बीच
पता: हॉलिडे स्ट्रीट, बर्देज़, गौरा वाडो, कैलंगुट, गोवा
खासियत: समुद्री भोजन, अंतर्राष्ट्रीय, भारतीय, एशियाई, लस मुक्त विकल्प
क्या खाएँ: चावल के साथ कैलामरी, वेजिटेबल वर्दोरा साउथ, पोर्क फेहोयडा और वेज कलडिन
क्या अनोखा है: सूर्यास्त देखने का असली मज़ा तो आपको यहींं से आएगा।
क्यों जाएँ: जब आप समुद्र के किनारे बढ़िया भोजन के बारे में सोचते हैं, तो आप पौसादा के बारे में सोचते हैं! एक बढ़िया जगह, दिल खुश करने वाला माहौल और बेहतरीन समुद्री भोजन! जब आप अद्भुत स्थानीय बियर किंग्स पिल्सनर के साथ गोवा के तटीय भोजन का आनंद लेते हैं तो आप बस खो जाते है |
6. चॉकलेटी
पता: फोर्ट अगुआडा रोड, कैंडोलिम, बर्देज़, गोवा
खासियत: कैफे, यूरोपीय और ब्रिटिश खाना
क्या खाएँ: ताज़ा बेक्ड स्कोन और घर का बना स्ट्रॉबेरी जैम, घर पर बनी चॉकलेट, चॉकलेट ब्राउनी और दूसरे चॉकलेट डेसर्ट के साथ अंग्रेजी नाश्ता, इंग्लिश क्रीम टी!
क्या अनोखा है: हरे-भरे बगीचे में बना हुआ ये सुंदर सा कैफे, मालिकों ने अपने घर के परिसर में ही बनाया है और आपको यहाँ घर पर बना बढ़िया खाना मिलता है।
क्यों जाएँ: यह कैफे और चॉकलेट कुछ सबसे स्वादिष्ट मिठाई और स्नैक्स परोसता है। यह निश्चित रूप से मिठाई के शौकीनों के लिए एक स्वर्ग है! आपको सैंडविच, सलाद और मिठाइयाँ, जो हाथ से बनी होती हैं और बड़े प्यार के साथ परोसी जाती हैं। इस खूबसूरत कैफे 15 साल से गोवा में रहने वाले एक मूल लंदनवासी चला रहा है।
7. कोटिंगा केज ,टामारिंड होटल
पता: 1286, कुमार वाडो, सेंट माइकल चर्च, अंजुना, गोवा
खासीयत: समुद्री भोजन, अंतर्राष्ट्रीय, भारतीय, एशियाई, चीनी खाना
क्या खाएँ: चिकन और मटन सीक कबाब, ब्लूबेरी चीज़केक, आइसक्रीम के साथ एप्पल क्रंबल, सिग्नेचर बनोफी पाई, चॉकलेट एक्स्टसी केक, मस्टर्ड क्रीम फिश का आनंद ले । उनके सलाद ,पास्ता और पिज़्ज़ा खाना बिलकुल ना भूले |
क्या अनोखा है: अमेरिका के जंगलों में पाई जाने वाली एक हरे और नीले रंग की चमकीली चिड़िया से प्रेरित होकर सजाए गए इस कैफे में आपको घर पर बना सबसे लज़ीड़ डेजर्ट खाने को मिलेगा।
क्यों जाएँ: नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने का भरपूर आनंद ले , द इमली में कोटिगा कैफे वास्तव में शांति का केंद्र है। रेस्तरां होटल के सुंदर प्राकृतिक उद्यान और यहां प्रस्तुत भोजन को संगीत से किसी की आत्मा से कम नहीं मानता है। मेनू में भारतीय, चीनी, अनुभवी इतालवी, कबाब, समुद्री भोजन और सिग्नेचर पास्ता और पिज्जा सहित दुनिया भर के बहु-व्यंजन स्वाद प्रदान किए जाते हैं। आप पूल के खेल का आनंद ले सकते हैं वो भी व्हिस्की एयर बियर के साथ |
8. आर्ट ओवेन
लोकेशन : एक्रोन प्लेस, 283, फोर्ट अगुआड़ा रोड, कैंडोलिम, गोवा
विशेषता: भारतीय, एशियाई, शाकाहारी अनुकूल
क्या खाएं: सभी तंदूरी व्यंजन और कबाब!
ऐसा क्या अनोखा है: बुखारे के प्रसिद्ध ग्रेंड मास्टर शेफ इम्तियाज़ कुरैशी के हाथ का तंदूरी खाना बहुत लाजवाब है | तंदूरी खाना एक साथ रसोई में मेहमानों के सामने लकड़ी के कोयले पर पकाया जाता है; इस बीच वे शाम को लाइव लोक संगीत का आनंद ले सकते हैं! ये आपको गोवा की फील देगा |
क्यों जाएं: तंदूरी खाना, अफगानों के समय से प्रसिद्ध , मुगलों के परिष्कृत ओवेन में रसोइयों द्वारा परिष्कृत, महारत हासिल और विकसित किया गया है। यह निश्चित रूप से गोवा में सबसे अच्छा भारतीय भोजन प्रदान करता है! जलती हुई सुगंध निश्चित रूप से खुले आप के माहौल में तड़का लगा देगी। ओपन पार्टिसिपेशन किचन में आप हांड़ी सेक्शन का आनंद ले सकते हो |
9. ला प्लैज
लोकेशन : अश्वमे बीच, मंड्रेम, गोवा (ओपनिंग टाइम नवंबर-अप्रैल)
विशेषता: फ्रेंच, समुद्री भोजन, यूरोपीय और लस मुक्त विकल्प
क्या खाएं: चिकन बर्गर, मस्कारपोन आइसक्रीम और चॉकलेट थाली!
क्या बहुत अनूठा है: गोवा में सबसे स्टाइलिश झोंपड़ी माहौल और बेहतरीन फ्रांसीसी भोजन!
यात्रा क्यों करें: डेक कुर्सियाँ, चमकीले मलमल के पर्दे, जैज़ और हिप हॉप संगीत साथ में चटाकेदार फ़्रांसिसी भोजन जिसके लिए आपको पहले से सीट आरक्षित करनी होगी । ला प्लेज अपने सरल अभी तक सुरुचिपूर्ण वातावरण और पेटू फ्रेंच-मेडिटेरेनियन भोजन के साथ समुद्र तट झोंपड़ी के अनुभव को अगले स्तर तक ले जाता है। यहां खाना खाना पकाने से कहीं ज्यादा है- इसकी सुपर शेफ मॉर्गन रेनफोर्थ की रचनात्मक प्रतिभा खाने से ज्यादा बेहतर है । साथ में सुस्वाद समुद्री भोजन, सलाद और स्वादिष्ट डेसर्ट, शराब का आनंद लेना मत भूलना |
10. सौज़ा लोबो
लोकेशन : कैलांगुट बीच, बंधोदकर प्रतिमा के पास, कैलंगुट, गोवा
विशेषता: भारतीय, समुद्री भोजन, चीनी, एशियाई, पुर्तगाली
क्या खाएं: सॉसेज पुलाव, बेक्ड केकड़े और सी फूड प्लाटर!
ऐसा क्या अनोखा है: भोजन के स्वाद से वर्षों की परंपरा नहीं बिगड़ी है। यह एक ऐसा स्थान है जिसने पिछले 78 वर्षों से कैलंगुट बीच पर शासन किया है!
क्यों जाएं: तीन पीढ़ियों के बाद, जुड लोबो, जिन्होंने 17 साल की उम्र में पदभार संभाला, सफलतापूर्वक सूजा लोबो चलाते हैं। मेनू में मारिया लोबो, जूड की मां की कई तैयारियां हैं। एक बड़ा, हवादार, अनमना, देहाती रेस्टोरेंट कुछ स्वादिष्ट भोजन परोसता है जहाँ आप हवा का गीत और लहरों की आवाज़ सुनेंगे! रात में, लाइव संगीत के साथ स्टार लाइट स्काई के तहत समुद्र तट पर टेबल बाहर हैं ताकि आप संगीत के साथ डांस का भी आनंद ले सकते है |
11. द मरमेड
लोकेशन : 441 ए, वड्डी, होटल व्हिस्परिंग पाल्म्स, कैंडोलिम, गोवा के सामने
विशेषता: भारतीय, समुद्री भोजन, यूरोपीय, ब्रिटिश
क्या खाएं: स्टेक, जैकेट आलू, हवाई सलाद और समुद्री फ़ूड
क्या अद्वितीय है: ब्रिटिश शैली के रात्रिभोज के लिए सबसे अच्छी जगह |
क्यों जाएँ: मालिक मनु और उनकी पत्नी सही मेजबान हैं। सेवा उत्कृष्ट है और स्टाफ विनम्र है! द मरमेड में कैंडोलिम में एक मछली और स्टेक रेस्टोरेंट के रूप में बहुत सारी प्रतियोगिता है, लेकिन इसमें बहुत से नियमित ग्राहक हैं।
