বাঙালির "কফিহাউসের সেই আড্ডার" নতুন ঠিকানা নিউটাউন কফিহাউস ২.0

Tripoto

আধুনিকতার মোড়কে কফি হাউস (ছবি সংগৃহীত)

Photo of Newtown, Kolkata, West Bengal, India by Deya Das

‘কলকাতা’-এই নামটার সঙ্গে একেবারে অঙ্গাঙ্গিভাবে যে ক্যাফে তথা রেস্টুরেন্টটি জড়িত, সেটা হল কলকাতার ইন্ডিয়ান কফি হাউস | আবার এই কফি হাউসের সঙ্গে জড়িয়ে আপামর বাঙালির গর্ব |

বাঙালির নস্টালজিয়ার কফিহাউস:

দশকের পর দশক জুড়ে বাঙালির মনে জায়গা করে নিয়েছে ইন্ডিয়ান কফি হাইস (ছবি সংগৃহীত)

Photo of বাঙালির "কফিহাউসের সেই আড্ডার" নতুন ঠিকানা নিউটাউন কফিহাউস ২.0 by Deya Das

এই কলকাতা কফিহাউসের নিজস্ব একটি ইতিহাস রয়েছে | ১৮৭৬ সালে তৎকালীন ব্রিটিশ শাসকদের পরিচালনায় কলকাতার কলেজ স্ট্রিট অঞ্চলে অ্যালবার্ট হল নির্মাণ করা হয় | কয়েক বছর পরে, কফি বোর্ড কলকাতায় একটি ক্যাফে নির্মাণের জন্য আলবার্ট হলটিকে কফি হাউস- এ রূপান্তরিত করেন | এই ঐতিহ্যমন্ডিত ইন্ডিয়ান কফিহাউস কলকাতার মানুষের কাছে একটা নস্টালজিয়া, একটি সদ্য ফোঁটা ফুলের মতো কলেজ প্রেম থেকে বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা অথবা কোনও গীতিকারের লিরিক্স গঠন কিংবা বুদ্ধিজীবীদের আলোচনা, সবকিছুর সঙ্গেই সূক্ষ্মভাবে জড়িয়ে আছে | সম্প্রতি, কলকাতার বুকে এই নস্টালজিক কফি হাউস- এর দ্বিতীয় সংস্করণ গড়ে উঠেছে | গান, গল্প, আড্ডা ও রোমান্টিকতার কোমল ছন্দের সঙ্গে নিজেকে ভাসতে চাইলে আপনাকে আসতেই হবে নিউটাউন কফি হাউস- এ |

নিউটাউন কফিহাউস সম্পর্কে কয়েকটি তথ্য:

বাইরের দিক থেকে দেখলে পুরনো কফি হাউসের তুলনায় নিউটাউন কফি হাউস যথেষ্ট প্রশস্ত | অর্থাৎ অতিথিরা ক্যাফের বাইরে বসার জায়গাগুলোতে বসেও অনেকটা সময় কাটাতে পারেন | সাধারণত, নিউটাউন অঞ্চলটি কলেজ স্ট্রিট অঞ্চলের তুলনায় অনেকটাই যানবাহন এবং কোলাহল মুক্ত |শান্ত ও চারিদিকে সবুজ গাছপালা ঘেরা কলকাতার এক অন্যরকম রূপ দেখার জন্য এই নিউটাউন জায়গাটি আদর্শ | নিউটাউন কফিহাউসের বাইরের গঠন একটা রাজকীয় প্রাসাদের মতো | তবে অন্দরসজ্জার ক্ষেত্রে কলেজ স্ট্রিট চত্বরের কফি হাউসের কনসেপ্ট নিয়েই নিউটাউন কফিহাউস নির্মাণ করা হয়েছে কিছুটা নস্টালজিয়ার ছোঁয়া আনার জন্য |

পুরনো নস্টালজিয়ার ছোঁয়াকে বজায় রাখা সম্ভব হয়েছে নতুনের মধ্যেও (ছবি সংগৃহীত)

Photo of বাঙালির "কফিহাউসের সেই আড্ডার" নতুন ঠিকানা নিউটাউন কফিহাউস ২.0 by Deya Das

নিউটাউন হাউসে ঢুকেই আপনার চোখে পড়বে ঝাঁ-চকচকে সুবিশাল এক হলঘর | আর এই হলঘরের দু'পাশে রয়েছে ব্যালকনি | এই হলঘরের দেয়ালগুলোতে সাজানো রয়েছে তৎকালীন কলকাতা শহরের চেনা-অচেনা বিভিন্ন ছবি | পুরনো কফিহাউসের মতোই হলের সিলিং থেকে ঝোলানো রয়েছে ঐতিহ্যবাহী লম্বা সিলিং ফ্যান | অতিথিদের বসার জন্য পরিপাটি করে সাজানো রয়েছে আধুনিকতার মোড়কে মোড়া চেয়ার ও টেবিলে | বাহ্যিক এবং অন্দরসজ্জার ক্ষেত্রে পুরনো কফি হাউসের তুলনায় নতুন কফি হাউস রাজকীয়তায় পরিপূর্ণ | পুরনো কফি হাউসের ঐতিহ্য মেনে এখানেও কফিহাউসের কর্মীবৃন্দের একটি বিশেষ পরিধান রয়েছে | আশা করাই যায়, ভবিষ্যতে এই কফি হাউসটি ও পুরনো কফি হাউসের মতোই যৌবনের প্রাণকেন্দ্র হয়ে উঠতে পারবে |

খাবার-দাবারের বন্দোবস্ত:

মোটামুটি খাবারের তালিকা (ছবি সোশ্যাল মিডিয়া থেকে সংগৃহীত)

Photo of বাঙালির "কফিহাউসের সেই আড্ডার" নতুন ঠিকানা নিউটাউন কফিহাউস ২.0 by Deya Das

নিউটাউন কফিহাউসে গিয়ে বিখ্যাত ইনফিউশন খেতে কিন্তু একদম ভুলবেন না | এই ইনফিউশন বা ব্ল্যাক কফি কলকাতা কফিহাউসের প্রধান আকর্ষণ তা নির্দ্বিধায় বলা যায় | ব্ল্যাক কফির সাথে চিকেন স্যান্ডুউইচ বা চিকেন পকোড়ার কম্বিনেশনটা জাস্ট ফাটাফাটি | এই সমস্ত চটজলদি খাবার ছাড়াও আপনার জন্য রয়েছে চাইনিজ খাবার যেমন চিকেন চাউমিন, মিক্সড চাউমিন, এবং অন্যান্য ইংলিশ ডিশ | একই ছাদের তলায় আপনি পেয়ে যাবেন ব্ল্যাক কফি থেকে ক্রিম কফি এবং হট কফি থেকে কোল্ড কফি | অভিজ্ঞ রন্ধন শিল্পীদের হাতের তৈরি প্রত্যেকটি খাবার চেখে দেখতে আজই পৌঁছে যান নিউটউন কফিহাউসে | কীভাবে পৌঁছবেন বা খরচই বা কত? সব কিছুরই সন্ধান দেওয়া হল এই ব্লগে |

মোটামুটি খরচ:

এখানে প্রত্যেকটি খাবার আপনি পেয়ে যাবেন অনেক কম খরচে | কফির খরচ মাত্র ২০ টাকা থেকে শুরু আর বাকি সমস্ত খাবার আপনি পেয়ে যাবেন ১৮০ টাকার মধ্যে |

সময়

পরিপাটি পরিবেশে সেজে উঠেছে নতুন কফি হাউস (ছবি সংগৃহীত)

Photo of বাঙালির "কফিহাউসের সেই আড্ডার" নতুন ঠিকানা নিউটাউন কফিহাউস ২.0 by Deya Das

এই কফিহাউসটি এখন প্রতিদিন দুপুর ১২:০০টা থেকে সন্ধে ৭:০০টা পর্যন্তই খোলা | তাই কোনও প্ল্যান করতে চাইলে এই সময়সীমা মাথায় রাখতেই হবে |

অবস্থান:

কলকাতার রাজারহাট অঞ্চলের কাছে নিউটাউনে এই কফিহাউসটি অবস্থিত| এই প্রসঙ্গে জানিয়ে রাখি, গুগল-এর লোকেশন অনুযায়ী গেলে বিভ্রান্তি হবে | এই কফি হাউসটি রাজারহাটের অ্যামিটি ইউনিভার্সিটির ঠিক বিপরীত দিকে অবস্থিত |

কীভাবে যাবেন:

কলকাতার যে কোনও জায়গা থেকে একটা ট্যাক্সি ভাড়া করে পৌঁছে যান নিউটাউনের অ্যামিটি ইউনিভার্সিটিতে | এই ইউনিভার্সিটির ঠিক বিপরীত দিকেই দেখতে পেয়ে যাবেন আপনার গন্তব্যস্থল, কলকাতাবাসীর "কফিহাউসের সেই আড্ডার" নতুন ঠিকানা নিউটাউন কফিহাউস ২.0 |

নিজের বেড়ানোর অভিজ্ঞতা ট্রিপোটোর সঙ্গে ভাগ করে নিন আর সারা বিশ্ব জুড়ে অসংখ্য পর্যটকদের অনুপ্রাণিত করুন।

বিনামূল্যে বেড়াতে যেতে চান? ক্রেডিট জমা করুন আর ট্রিপোটোর হোটেল স্টে আর ভেকেশন প্যাকেজে সেগুলো ব্যাবহার করুন