চা - কফির হাজারটা গুণগান করা মানুষজন বোধহয় জীবনে কখনও অ্যালকোহল খেয়ে দেখেননি, আর মুম্বইয়ের এই সেরা পাবগুলিতেও হয়তো যাননি। আমার সঙ্গে যারা সহমত পোষণ করবেন তারা জানেন, অ্যালকোহলের মাহাত্ম্য কিন্তু বহুগুণে বেড়ে যায় সঠিক স্থান-কাল-পাত্র নির্বাচনে।
তাই এরপর একটু সুরাপান করতে হলে যে কোনও জায়গায় আর যাবেন না, জেনে নিন মুম্বইয়ের সবথেকে ভাল পাবগুলি ঠিক কোথায় লুকিয়ে আছে।
রইল মুম্বইয়ের সেরা পাবের সন্ধান, যেখানে সারাবছরই পাবেন অক্টোবেরফেস্টের স্বাদ।
ডুলালি ট্যাপরুম - বান্দ্রা
ডুলালি ট্যাপরুমের সুখ্যাতি তাদের আর্টিসানাল বিয়ারের রকমফেরের উপর। এখানে বিয়ার সার্ভ করা হয় একদম সঠিক তাপমাত্রায় আর স্বাদও একদম মনমাতানো। আর সঙ্গে পাবেন একদম ঝালঝাল স্ন্যাকস যা আপনার বিয়ার সফরে দেবে একদম সঠিক সঙ্গ।
হপিপোলা
এক পিন্ট বিয়ার নিয়ে একটু রিল্যাক্স করতে চান বা বই পড়তে চান বা এক দান জেঙ্গা খেলতে চান, সবই করতে পারবেন হপিপোলাতে। এখানকার মিউজিক, অ্যামবিয়েন্স, ইন্টারেকটিভ গেমস আর বেশ আনকোরা নিত্যনতুন ড্রিঙ্কস সব মিলিয়ে এখানে করার আছে অনেক কিছু! মিষ্টি ব্লাইন্ড ডেট হোক বা পুরনো বন্ধুদের সঙ্গে রিউনিয়ন, সবকিছুর জন্যেই হপিপোলা হয়ে উঠেছে মুম্বইয়ের অন্যতম পপুলার বার।
বাস্টিয়ান সি ফুড
বাস্টিয়ানের প্রধান আকর্ষণ এখানকার টাটকা কাঁকড়া আর পলিনেসিয়ান স্টাইল টিকি বার। রেস্টুরেন্টে ভেজ খাবারের অভাব না থাকলেও প্রধান আকর্ষণ কিন্তু অসাধারণ সি ফুডগুলো। আর সবকিছুই টাটকা তৈরি হয় এখানেই, সস, নানারকম ব্রেড, এমনকি বার মেনুতেও কেনা সিরাপের বদলে ফ্রেশ ফ্রুট জুস। শুধু তাই না, বলিউডের সেলিব্রিটিদেরও প্রথম পছন্দ বাস্টিয়ান।
কোথায় : বি১, নিউ কমল বিল্ডিং, ন্যাশনাল কলেজের বিপরীতে, লিঙ্কিং রোড
খরচ : ২ জনের জন্যে আনুমানিক ২৫০০ টাকা | ১ পিন্ট বিয়ারের দাম ২৫০ টাকা
ফোন : ০২২ ৩০১৫১০৬৩
১৪৫ কালা ঘোড়া
এই পাবের নামকরণ বাড়ির ঠিকানার নম্বরই। আর এখানে পাবেন এমন সব ইন্ডিয়ান ডিশ যাদের স্বাদে একসঙ্গে পাবেন নতুন টুইস্ট আর পাশ্চাত্য ভাবনাচিন্তার মেলবন্ধন। নুন টু মুন এই ক্যাফেতে পাবেন দুটি আকর্ষণীয় মেনু : একটি সম্পূর্ণ নতুন ব্রেকফাস্ট মেনু এবং একটি স্বাস্থ্যসম্মত মেনু। আর এখানে মিউজিকে পাবেন আজকের হিটস থেকে পুরনো দিনের মনমাতানো গানের সম্ভার।
স্যামি সোসা
প্যাস্টেল কমলা দেওয়াল, উজ্জ্বল লাল আর সবুজ টেবিল আর কাঠের চেয়ার; সব মিলিয়ে একদম খাস মেক্সিকোর ছোঁয়া। শান্ত নিরিবিলি পরিবেশ, যেখানে সারা দিন হাতে ড্রিঙ্ক নিয়ে অলস সময় কাটাতে পারবেন, এরকম জায়গা খুঁজলে মুম্বইয়ের মধ্যে স্যামি সোসা সেরা অপশন।
দ্য হোয়াইট আউল ব্রিউয়ারি প্রাইভেট লিমিটেড
দিনের বেলা ঝলমলে, কিন্তু রাত বাড়লে হোয়াইট আউল হয়ে ওঠে আরও উজ্জ্বল, আরও প্রাণবন্ত। পৃথিবীর বিভিন্ন প্রান্ত থেকে সেরা উপকরণ নিয়ে এসে ট্র্যাডিশনাল এবং পরীক্ষামূলক পদ্ধতিতে ছোট ছোট ব্যাচে আর্টিসনাল ক্রাফট বিয়ার তৈরি হয় এখানে। স্বাদে, গন্ধে, রঙে প্রচন্ড অন্যরকম এই বিয়ারগুলি সার্ভ করা হয় ট্যাপ থেকে জারে সরাসরি, আর সেইজন্যেই হোয়াইট আউল হয়ে উঠেছে মুম্বইয়ের সেরা।
থ্রি ওয়াইস ম্যান
পাবের চারিদিকে নানারকম ক্লাসিক পোস্টার এনে দিয়েছে ক্লাসিক ব্রিটিশ আমেজ। চারিদিকে কালো অঙ্গসজ্জা, আর রয়েছে বেশ কিছু বার স্টুল আর বুথ। থ্রি ওয়াইস ম্যানের নামকরণও হয়েছে থ্রি ওয়াইস ম্যান নামক বিখ্যাত হুইস্কি শটের থেকে।
কোথায় : সি১৮-২১, ডালিয়া ইন্ডাস্ট্রিয়াল এস্টেট, ফান রিপাবলিকের কাছে, নিউ লিঙ্ক রোড, ভীর দেশাই এরিয়া
শপ নং ৫/৬, গেলেকি, ও.এন.জি.সি কলোনি, রিকল্যামেশন, বান্দ্রা ওয়েস্ট
খরচ : ২ জনের জন্যে আনুমানিক ১৮০০ টাকা | ১ পিন্ট বিয়ারের দাম ২৫০ টাকা
ফোন : +৯১ ৯৯৬৭১০২১৪৩ / +৯১ ৮২৯১৩৩৪২৪৮
কোথায় : ৭৫৭, রামি গেস্টলাইন হোটেল, মোহাম্মদ আলি কুরেশি চক, এস.ভি রোড, খার
১৩৬ ও ১৩৮এ, গ্যালেরিয়া শপিং সেন্টার, হিরানন্দনি গার্ডেন্স, পোয়াই
খরচ : ২ জনের জন্যে আনুমানিক ১৫০০ টাকা | ১ পিন্ট বিয়ারের দাম ১৮০ টাকা
ফোন : ০২২ ৩০১৫১৫৫৯ / +৯১ ৮০৮০৯৩৯৭২৬ / +৯১ ৭৭১০০১০২৩২
আরো জানতে পড়ুন : হপিপোলা, খার
কোথায় : ১৪৫ কালা ঘোড়া, ফোর্ট
খরচ : ২ জনের জন্যে আনুমানিক ১৫০০ টাকা | ১ পিন্ট বিয়ারের দাম ৯৯ টাকা
ফোন : ০২২ ৪০৩৯৬৬৩৮
আরো জানতে পড়ুন : ১৪৫ কালা ঘোড়া
কোথায় : শপ ১৮, মীরা সি.এইচ.এস, মেগা মলের কাছে, ওসিয়ারা লিঙ্ক রোড, ওসিয়ারা
খরচ : ২ জনের জন্যে আনুমানিক ১৭০০ টাকা | ১ পিন্ট বিয়ারের দাম ১৮৯ টাকা
ফোন : ০২২ ৩০১৫১৬৮৮
আরো জানতে পড়ুন : স্যামি সোসা
কোথায় : লবি, টাওয়ার ২বি, ওয়ান ইন্ডিয়াবুলস সেন্টার, সেনাপতি বাপাট মার্গ, লোয়ার পারেল
হ্যাপি আওয়ার্স : রোজ দুপুর ১২.৩০ থেকে সন্ধে ৭.৩০
খরচ : ২ জনের জন্যে আনুমানিক ১৮০০ টাকা | ১ পিন্ট বিয়ারের দাম ২৩৫ টাকা
ফোন : ০২২ ২৪২১০২৩১
আরও জানতে পড়ুন : দ্য হোয়াইট আউল
ফান ফ্যাক্ট : বিখ্যাত ওয়েব সিরিজ টি.ভি.এফ পিচার্সের শুটিং হয়েছিল এখানেই
কোথায় : সান্তাক্রুজ পুলিশ স্টেশনের বিপরীতে, তালওয়ারকার জিমের পাশে, সান্তাক্রুজ ওয়েস্ট
খরচ : ২ জনের জন্যে আনুমানিক ১৫০০ টাকা | ১ পিন্ট বিয়ারের দাম ১৬৫ টাকা
ফোন : ০৯৮৩৩৯ ২৯৬৬৬
আরও জানতে পড়ুন : থ্রি ওয়াইস ম্যান
কোপা - দ্য বার
মলিকিউলার ককটেল, ফিউশন খাবার দাবার আর বিশাল জায়গা জুড়ে অবস্থিত কোপা, মুম্বাইয়ের তরুণ তরুণীদের অন্যতম পছন্দের জায়গা। ড্রিঙ্কস মেনুতেও পাবেন নানান চমৎকার ককটেল, যেমন ওয়াটারমেলন মেরি, রেড ভেলভেট মার্টিনি, এবং কিছু দেশি দারু যেমন জলজিরা ইতালিয়ানো।
কোথায় : আন্না বিল্ডিং, ১৩ নং রোড, জুহু জিমখানার বিপরীতে, জুহু
খরচ : ২ জনের জন্যে আনুমানিক ১৫০০ টাকা | ১ পিন্ট বিয়ারের দাম ১৬৫ টাকা
ফোন : +৯১ ৯৮২০৬৬৭৭৬৬ / +৯১২২২৬৭০৮৩৮৩
আরো জানতে পড়ুন : কোপা - দ্য বার
দ্য বার স্টক এক্সচেঞ্জ
বার স্টকে সময় কাটানোর মানেই হল যেন আপনি একটি ইন্টারেকটিভ গেমে অংশগ্রহণ করা। হ্যাপি আওয়ার্সে অন্যান্য খদ্দেরদের চাহিদার ওপর নির্ভর করে ড্রিঙ্কসের দাম বাড়ে বা কমে। বেশি পরিমাণে কোনও নির্দিষ্ট ড্রিঙ্কসের অর্ডার হলে তার দাম বেড়ে যায়, আর যেটির চাহিদা কমে তার দাম কমে যায়। যেন গোটা ব্যাপারটা ডিমান্ড আর সাপ্লাইয়ের ওপর দাঁড়িয়ে, ঠিক দালাল স্ট্রিটের আসল শেয়ার মার্কেটের মতো। আর তাই দ্য বার স্টক এক্সচেঞ্জ হয়ে উঠেছে অত্যন্ত জনপ্রিয়।
কোথায় : শিবানী ইন্ডাস্ট্রিয়াল এস্টেট, সাকি নাক, টাইমস স্কোয়ারের উল্টোদিকে, ম্যাকডোনাল্ডের পিছনে, পূর্ব আন্ধেরি
খরচ : ২ জনের জন্যে আনুমানিক ১৩০০ টাকা
ফোন : ০২২ ২৮৫০ ১২১৪
আরো জানতে পড়ুন : দ্য বার এক্সচেঞ্জ
দ্য ট্রিসাম ক্যাফে
জনপ্রিয় মিউজিক, সাধ্যের মধ্যে নানারকম ড্রিঙ্কস, আর মুখরোচক ফিউশন ফুড, সবকিছু যদি একসঙ্গে চান, তাহলে চলে আসতে পারেন ট্রিসাম ক্যাফে, মুম্বইয়ের অন্যতম জনপ্রিয় পাবে।
কোথায় : জিউয়েল শপিং সেন্টার, ৭ বাংলোস, আন্ধেরি ওয়েস্ট
খরচ : ২ জনের জন্যে আনুমানিক ১০০০ টাকা
ফোন : +৯১ ৯৯২০০৫৫০৫৯ / ০২২-২৬৩৬৫৫৫৬
আরো জানতে পড়ুন : দ্য ট্রিসাম ক্যাফে