খুশির ঈদের দিনে নৈশভোজনের পাত ভরে উঠুক বিরিয়ানির সঙ্গে....

রমজান থেকে ঈদ যে কোনও উৎসবের বিরিয়ানি চেখে দেখার সেরা ঠিকানা হল সিরাজ -দ্য গোল্ডেন রেস্টুরেন্ট। এই রেস্তোরাঁর আকর্ষণীয় খাবারগুলি হল - চিকেন বিরিয়ানি, মটন বিরিয়ানি, ডিম বিরিয়ানি । এছাড়াও ইফতারের প্রসিদ্ধ খাদ্য মটন শাহী হালিম, চিকেন শাহী হালিম, শাহী ইরানী হালিম, মটন আফগানী হালিম, এবং মটন হায়দ্রাবাদি হালিম এখানে উপলব্ধ রয়েছে ।

ঠিকানা - ১৩৫, নিউরো সাইন্স হাসপাতালের পিছনের দিকে, বেনিয়াপুকুর, পার্ক সার্কাস, কলকাতা

কীভাবে খাবার অর্ডার দেবেন?

কলকাতার যে কোনও স্থানে বসে জোমাটো বা সুইগি অ্যাপের সাহায্যে খাবার অর্ডার দিয়ে সিরাজের বিরিয়ানি টেস্ট করতে পারেন ।

রমজানের হালিম থেকে ঈদ-উল -ফিতারের বিরিয়ানি, একই ছাদের নিচে সমস্ত রকম জিভে জল আনা আওধি কিংবা মুঘলাই খাবার টেস্ট করার জন্য বেছে নিতে পারেন আমিনিয়া রেস্টুরেন্ট । এখানে আপনি পেয়ে যাবেন মটন হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি, চিকেন স্পেশাল বিরিয়ানি, মটন বিরিয়ানি । এছাড়াও রয়েছে চিকেন টেংড়ি কাবাব, চিকেন শিক কাবাব, চিকেন টিক্কা কাবাব, মটন রেজালা, চিকেন রেশমি বাটার মশলা ইত্যাদি ।

ঠিকানা - ৬ এ, এস.এন. ব্যানার্জী রোড, কলকাতা,৭০০০৮৭

কীভাবে খাবার অর্ডার দেবেন?

আমিনিয়ার রেস্টুরেন্টে ফোন করে খাবার অর্ডার করতে পারেন । ফোন নম্বর হল - ৮১০০৬৬৬৪৪৪ । এছাড়াও ফুড ডেলিভারি অ্যাপের সাহায্যে ও খাবার অর্ডার করতে পারেন ।

কলকাতা শহরের বিরিয়ানি রসনার সেরা সম্ভারের তালিকায় আর্সালান বিরিয়ানি অন্যতম । এই দোকানের খাদ্যতালিকাকে সমৃদ্ধ করেছে - মটন বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানি স্পেশাল, আর্সালান বিরিয়ানি, হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি, মটন লখনৌই বিরিয়ানি ইত্যাদি । বিরিয়ানি ছাড়াও আর্সালান স্পেশাল খাদ্যগুলি হল - ইরানি খিচুড়ি, মুর্গ মুসাল্লাম, মুর্গ টুম্বুক, চিকেন আচারি কাবাব, চিকেন বটি কাবাব ইত্যাদি ।

ঠিকানা - মারিনা গার্ডেন কোর্ট,১৯১ পার্ক স্ট্রিট, কলকাতা-৭০০০১৭

কীভাবে খাবার অর্ডার দেবেন?

আর্সালান রেস্টুরেন্টে ফোন করে খাবার অর্ডার দিতে পারেন, রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ সময় মতো আপনার বাড়িতে খাবার পৌঁছে দেবে ।ফোন নম্বর হল - ২২৮৪-৮৫৫৬/ ৮৫৫৮/৪০১০। এছাড়াও জোমাটো, সুইগির সাহায্যেও খাবার অর্ডার করতে পারেন ।

কলকাতা শহরের প্রাচীন রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে নিজামস্ অন্যতম ।

নিজামের মুঘল -ই -বিরিয়ানি তালিকাকে সমৃদ্ধ করেছে - চিকেন বিরিয়ানি, মটন বিরিয়ানি, মিজামস স্পেশাল নার্গিস বিরিয়ানি, মিজামস স্পেশাল টুম টুম বিরিয়ানি, পনির ভেজ বিরিয়ানি । এছাড়াও নিজামের চিকেন কাঠি কাবাব, ফিশ টিক্কা কাবাব, মটন চাপ, মটন রেজালা বেশ জনপ্রিয় । আর শেষপাতে নিজামের বিখ্যাত ফিরনি টেস্ট করতে কিন্তু অবশ্যই ভুলবেন না ।

ঠিকানা - ২৩ এবং ২৪ হগ্ স্ট্রিট, নিউ মার্কেট, ধর্মতলা, তালতলা, কলকাতা,৭০০০৮৭

কীভাবে খাবার অর্ডার দেবেন?

নিজামের বিরিয়ানির স্বাদ আহরণ করার জন্য ফুড ডেলিভারি অ্যাপের সাহায্য নিতে পারেন ।

বর্তমান যুগে কলকাতায় বিরিয়ানি খাদ্যের শ্রেষ্ঠ পসরা নিয়ে হাজির হয়েছে প্যারাডাইস বিরিয়ানি। এই রেস্তোরাঁটির সেরা স্বাদের বিরিয়ানির মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো - নিজামি মটন বিরিয়ানি, নিজামি চিকেন বিরিয়ানি, এগ বিরিয়ানি, ভেজ বিরিয়ানি । প্যারাডাইসের অন্যান্য বিখ্যাত খাদ্যগুলি হল - চিকেন টিক্কা কাবাব, পনির টিক্কা কাবাব, চিকেন রেশমি কাবাব, তন্দুরি চিকেন কাবাব, ইত্যাদি ।

ঠিকানা - ২৪ সাউদার্ন এভিনিউ, কালীঘাট, কলকাতা ৭০০০১৬

কীভাবে খাবার অর্ডার দেবেন?

অনলাইন ফুড ডেলিভারি অ্যাপ গুলির সহায়তায় প্যারাডাইস বিরিয়ানির খাদ্যগুলি চেখে দেখতে পারেন।

ঈদের রাতে বিরিয়ানি ভোজনের জন্য হাজী সাহেব রেস্তোরাঁটিকেও অনায়াসেই বেছে নেওয়া যায় । হাজী সাহেবের বিরিয়ানি তালিকায় রয়েছে - ভেজ হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি, চিকেন স্পেশাল হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি, মটন হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি, এগ স্পেশাল বিরিয়ানি, ইত্যাদি । বিরিয়ানি ছাড়াও এখানে পাবেন তাওয়া সুবজ নিজামী, পনির টিক্কা মশালা, হরিয়ালি পনির টিক্কা,ইত্যাদি ।

ঠিকানা -২৬, জেবিএস হ্যালডান এভিনিউ, পার্কসার্কাস, বালিগঞ্জ, কলকাতা,৭০০০১৭।

কীভাবে খাবার অর্ডার দেবেন?

অনলাইন ফুড ডেলিভারি অ্যাপগুলির সহায়তায় এই বিরিয়ানিগুলি চেখে দেখতে পারেন ।

সকল পাঠককে জানাই ঈদের শুভেচ্ছা... ঈদের পবিত্র চাঁদ সকলের জীবনে শুভ বার্তা বয়ে আনুক এবং পৃথিবী রোগ মুক্ত হোক ।

নিজের বেড়ানোর অভিজ্ঞতা ট্রিপোটোর সঙ্গে ভাগ করে নিন আর সারা বিশ্ব জুড়ে অসংখ্য পর্যটকদের অনুপ্রাণিত করুন।

বিনামূল্যে বেড়াতে যেতে চান? ক্রেডিট জমা করুন আর ট্রিপোটোর হোটেল স্টে আর ভেকেশন প্যাকেজে সেগুলো ব্যাবহার করুন।